SOSA索莎 脫水乾燥蛋白粉 500g 常溫 售價 NT1750 NT1750 蛋清替代品,支撐效果,與蛋清相比,打發性高出 25%,穩定性比蛋清高五倍。 適用於製作馬林糖、馬卡龍、泡沫、舒芙蕾、海綿蛋糕