綺麗な緑色をした甘いお豆がうぐいす豆です。他のいんげん豆とは違ったえんどう豆独特の風味の良さがうぐいす豆が人気の秘密です。 えんどう類には2種類あって、 ①硬莢種（こうきょうしゅ） ②軟莢種（なんきょうしゅ） という2タイプあります。最も好ましい えんどう豆 種類 写真 7870えんどう豆 種類 写真 豆の栄養・豆の料理・豆の栽培方法や最新の研究・調査結果、豆類に親しむイベントなどをご案内します。 豆の分類 公益財団法人 日本豆類協会 本システムでは、JavaScriptを利用しています。 春が近づくとスーパーにも並び始める「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」。 その違いってわかりますか？ 曖昧な認識だったので少し調べてまとめてみました。 収穫時期の違いや、食べ方の違いなど、知れば得する『エンドウ』の種類はこうでした。
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